食レポ

長崎 ちゃんぽん おすすめ【CHAMPON358】観光でも食べやすい常連でも飽きない軽やかな専門店 @長崎市万屋町

当記事における店舗情報(価格、営業時間など)は投稿時点での情報のため、変更される場合がございます。
事前に店舗への問合せや公式ページにてご確認をお願いします。

市原 伝

長崎の美食ブロガー&ライター。 食レポ多めにブログ運営しております! 有名店に、まだ知らない美味しいお店に、テイクアウトに紹介していきます! たまに神道ネタ、映画や漫画、本のレビュー記事も書きますよ。 Twitter、Instagramもやっていますので是非フォローお願いします!

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こんにちは!
長崎の美食グルメブロガー、市原伝です!

今回は長崎市中心部、浜町アーケード(長崎市中心部)からすぐにある「CHAMPON358」さんへ行ってきました!
令和6年(2024年)7月8日にオープン!
私が行ったのはオープンしてしばらく経ってからでしたが、好きすぎて今では毎月通うお店です。

キクちゃん
こちらも毎月通っているんですね…
伝さん
うん!常連でも飽きない工夫もあるし、観光でも食べやすいよ!

長崎観光でちゃんぽんを食べたいけれど、「行列がすごそう」「濃厚すぎて重いかも」と少し不安になる方も多いのではないでしょうか。
そんな人におすすめしたいのが長崎ちゃんぽん専門店【CHAMPON358】さん。
野菜の甘みを主体にした軽やかな一杯は、初めての長崎ちゃんぽんにも食べやすい仕上がりですよ。
がっつり食べたい方は小炒飯や唐揚げのセットで満足度も調整可能!
毎月限定メニューもあるので常連として通っても飽きないです。

ポイント

・浜町アーケード(長崎市中心部)からすぐ近く
・令和6年(2024年)オープンと比較的新しいお店
・野菜主体で軽やかなスープ
・毎月限定メニューもあり飽きない工夫も
・小炒飯や唐揚げなどとのセットメニューあり

「CHAMPON358」はどんな店?

CHAMPON358 店頭 長崎 ちゃんぽん おすすめ 観光 食べやすい 常連 飽きない

店頭

場所は浜町アーケード(長崎市中心部)からすぐです。
住所は万屋町、通りで言えば榎津通りになります。
ラーメンで有名な麺也オールウェイズ万屋町本店さんのすぐお隣、万屋町郵便局の向かい側になります。

住所 長崎市万屋町5-21 水本ビル1F お店に行く
営業時間

(昼※月曜~土曜)
11時〜15時30分(L.O.15時)
(夜※水曜・木曜・金曜・土曜)
17時30分〜21時(L.O.20時30分)

定休日 日曜
価格帯 980円~
電話番号 080-7987-5517
公式HP、SNS等 Instagram
その他 テイクアウトあり、公式LINEあり

また、

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混雑状況とおすすめ時間帯

営業時間は11時~15時30分(ラストオーダー15時)と、ランチ帯としては比較的ゆとりがあります。

開店直後の11時台は、これまでの来訪ではほとんど待たずに入店できています。
スムーズに入りたい方は、まずこの時間帯が狙い目です。

12時~13時はやはり混み合う傾向
地元利用と観光客が重なる時間帯のため、タイミングによっては席待ちが発生します。

ただ、13時を過ぎれば待ち時間は5〜10分ほどで入れたことが多く、回転も比較的スムーズな印象。
14時以降はほぼ待たずに入店できています。

常に長蛇の列ができるタイプの店ではありませんが、確実に入りたいなら11時台、もしくは13時半以降を目安にすると安心です。

また、店内に待機用の椅子もあるようです。

ポイント

・開店直後の11時過ぎ
・ランチピークタイム過ぎた13時30分過ぎ

・12時~13時は混み合う

こんな人におすすめ!

店内

まずは長崎観光でちゃんぽんを探している方。
浜町アーケードに隣接する立地のため、ショッピングや観光の合間にも立ち寄りやすく、動線に組み込みやすい一軒です。
比較的新しいお店ではありますが、味の完成度は高く、観光客にも自信を持っておすすめできます。

次に、ちゃんぽんの食べ比べをしている方にも。
濃厚豚骨で押し切るタイプとは異なり、塩味を軸に野菜の旨味と炒め油の香りを重ねたスープ設計は、他店と比べても個性がはっきりしています。
盛り沢山の野菜量も含め、方向性の違いを楽しめる一杯です。

そして、地元で通える店を探している方にも。
毎月限定ちゃんぽんが登場するため、定番だけでなく新しい味にも出会えるのが魅力。
月替わりを追いかける楽しみがあり、常連になる理由がきちんと用意されています。

こんな人にオススメ!

  1. 長崎観光でちゃんぽんを探している方
  2. ちゃんぽんの食べ比べをしている方
  3. 地元で通える店を探している方

メニューと価格

レギュラーメニュー

こちらがレギュラーメニューになります!

テイクアウトメニュー

テイクアウトメニューです。

実食レビュー

ちゃんぽん

レギュラーの「ちゃんぽん」です。
野菜盛でなくても野菜たっぷり、想像以上に野菜の種類が豊富で実に盛り沢山ですよ♪
濃厚な豚骨ベースでパンチを出すタイプとは異なり、こちらのちゃんぽんは野菜の甘みを前面に出した優しい設計。
スープは白湯ながら濃厚一辺倒ではなく、どこか澄んだ印象を受けます。
「野菜盛ちゃんぽん」でなくとも十分すぎる量の野菜に、かまぼこや海老も加わり、見た目からして満足度は高めです。
それでは実際にスープをひと口。
塩分は強すぎず、口当たりはやさしい。
前に出てくるのは豚骨の重みというよりも、野菜からくる自然な甘みです。
いわゆる濃厚豚骨の迫力系とは方向性が異なりますが、飲み進めるうちに炒め油の香りや具材の旨味が重なり、じわりとしたコクも感じられますよ。
野菜はしっかり火が通りながらもシャキシャキ感を残した絶妙な仕上がり。
量だけでなく食感の面でも満足感があります。
そして麺はほどよいコシとモチモチ感を兼ね備えた中太タイプ。
太すぎないため重たさはなく、最後まで食べ疲れを感じにくいバランスでした!

ピリ辛ちゃんぽん

「ピリ辛ちゃんぽん」です。
辛いのが苦手な私でもほどよい汗で美味しく食べられました!
なので辛いのが大好き!辛いの食べたい!という方だと辛さは物足りないかもしれません。
私はこれくらいのピリ辛具合が美味しく食べられる辛さでした。
野菜たっぷりで嬉しいなぁ。

選べるセット(唐揚げ・小炒飯)

よくセット注文する市原伝黄金パターン(笑)!

小炒飯

大好きな「小炒飯」です!
私、炒飯はパラっとした炒飯よりもしっとりと米が油にコーティングされたような(この表現で良いのか…?)炒飯が好きなんです!
きっと昔近所にあった町中華の影響だと思いますが…。
私が食べたいと思っていた炒飯なのでよく注文します!
ただ、売り切れのこともあるのでご注意を。

唐揚げ(2ヶ)

「唐揚げ」です。
セットだと2個入りですよ。
カリッと香ばしい唐揚げ、空腹の時によく注文します。

卓上小物

卓上には

  • ソース
  • 胡椒
  • 餃子のたれ
  • ラー油

がありました。

テイクアウトも

炒飯と限定メニュー

限定メニュー

限定メニューは最初存在を知りませんでした(笑)
途中から気づいて今では毎月食べに伺っております!
全メニューではありませんが、今まで食べた限定メニューをご紹介!
一部テイクアウトで食べたものもあります。

令和6年

9月 鶏ハムと大葉オイルの冷やし和風まぜ麺

「鶏ハムと大葉オイルの冷やし和風まぜ麺」です。
こちらはテイクアウトで注文しました。

11月 白麻婆麺

「白麻婆麺」です。
メニューに書いてあるようにまさにスープを食べる!

令和7年

2025年1月はメニューだけ写真に撮ったのでご紹介(笑)!

2月 坦々ちゃんぽん ランタンタン

2月は「坦々ちゃんぽん ランタンタン」です。

3月 薬膳スパイスカレーちゃんぽん

3月は「薬膳スパイスカレーちゃんぽん」です。

4月 春爛漫<春野菜の焼きちゃんぽん>

4月は「春爛漫<春野菜の焼きちゃんぽん>」です。

 

5月 ピリ辛皿うどん

5月は「ピリ辛皿うどん」!

6月 ボーノチャンポン

6月は「ボーノチャンポン」です。

7月 豆乳柚子胡椒冷製クリームまぜ麺

7月は「豆乳柚子胡椒冷製クリームまぜ麺」

8月 痺れる旨辛 麻辣まぜ麺

8月は「痺れる旨辛 麻辣まぜ麺」です。
お店に行けず、ぎりぎりにテイクアウトでお願いしました。

9月 ガパオまぜ麺

9月は「ガパオまぜ麺」です。

10月 抹茶×ちゃんぽん 緑穂

10月は「抹茶×ちゃんぽん 緑穂」です。

11月 黒ちゃんぽん

11月は「黒ちゃんぽん」です。
過去最高売り上げを記録したとのことでした。
確かに、まずビジュが良い!

12月 牡蠣入り味噌ちゃんぽん~ハーブバター添え~

12月は「牡蠣入り味噌ちゃんぽん~ハーブバター添え~」です。

令和8年

1月 復刻!蟹入り白麻婆麺

1月は「復刻!蟹入り白麻婆麺」です。

2月 坦々ちゃんぽん2026ver. ランタンタン

2月は「坦々ちゃんぽん2026ver. ランタンタン」です。

3月 ~醤油・山椒が香る~和ちゃんぽん

3月は「~醤油・山椒が香る~和ちゃんぽん」です。

有名店に並ぶのも旅の醍醐味ですが、肩の力を抜いて楽しめる一杯もまた長崎観光の魅力かと思います。
CHAMPON358さんは、長崎ちゃんぽんの伝統を大切にしながらも、現代の観光スタイルに寄り添う存在です。
軽やかに、それでいて満足感もある一杯を求めるなら、ここは間違いのない選択肢でしょう!
観光で迷ったとき、ふと思い出して欲しいお店です。
もちろん長崎の方にも足繁く通っていただきたいと思います!

 

 

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