長崎 居酒屋 おすすめ【海鮮処 463(フォルサ)】長崎産にこだわった海鮮居酒屋 @長崎市銅座町

こんにちは！
長崎の美食グルメブロガー、市原伝です！

今回は長崎の新店、「海鮮処 463」さんへ伺いました。
「463」と書いて「フォルサ」と読みます。
お店がある銅座町は長崎の秋のお祭り「長崎くんち」にて南蛮船という演し物をだします。
その南蛮船での掛け声が「フォルサ！」になるんですね。
ポルトガル語で「さあ、行くぞ！」とかそういった意味になるそう。
お店の所在地が銅座町、店主も銅座町にご縁があるとのことでこういった店名になったそうです！
材料は長崎産にこだわっていて、県内外の方にオススメできます！
日替わりのおばんざいもあり、普段使いやちょい飲みなども出来そうです♪

「海鮮処 463」について

「DOZA　FORCA」の看板が目印です。

メニュー

お店について

本日のおばんざい

とりあえず

魚料理

肉料理・野菜料理

コース

ドリンクメニュー

飲み物メニュー

おすすめ日本酒

ある日のディナー

8月中旬、友人の帰省に合わせて3人で伺いました。
アラカルト利用です。
そこそこ飲み食いして20,000円くらいだったかと思います！

突き出し

まずは突き出しとして「ゴーヤチップス」が来ました。

おばんざい

ヒラスのあら煮

鶏レバー赤ワイン煮

ピリ辛和風よだれ鶏

おばんざいとして、お店の定番メニュー「ヒラスのあら煮」を。
あとはそれぞれ好きな物をということで「鶏レバー赤ワイン煮」、「ピリ辛和風よだれ鶏」を注文しました。

魚料理・とりあえず

刺身盛り合わせ

やはり長崎では「刺身盛り合わせ」でしょう！
1人前から対応して頂けますが、確か2人前でお願いしました。

ごまヒラス

白身魚の塩昆布和え

もう少し魚料理が欲しかったので、「とりあえず」のメニューから見つけた「ごまヒラス」をお願いしました。
さらに追加で「白身魚の塩昆布和え」も。

鯨刺(赤身、湯引き)

まとう鯛みりん干し

魚料理として「鯨刺」と「まとう鯛みりん干し」を。

野菜料理

大人ポテサラ

里いもからあげ

大人なのでね、野菜も頼まないと、ということで「大人ポテサラ」と「里いもからあげ」を。

キクちゃん

芋系ばかり…

肉料理

鶏ももからあげ

砂ずりからあげ

長崎和牛串焼

さらにお肉料理を！
「鶏ももからあげ」、「砂ずりからあげ」、「長崎和牛串焼」を。
特にこの長崎和牛串焼は絶品でした！！