長崎おすすめイタリアン【Sapori di Amalfi】イタリア人料理人が作る本格イタリアン @長崎市江戸町

こんにちは！
ディーン・イチハラこと市原伝です！

今回は江戸町に2014年にオープンした「Sapori di Amalfi(サポーリ・ディ・アマルフィ)」さんに伺いました。

長崎市唯一のイタリア人シェフによる南イタリア料理店。

ランチはとても人気ですし、テイクアウトでもかなりお世話になっています。
(店内の席数には限りがありますので来店前に一度ご確認を)。

また、大きめのピッツァも人気ですが、平日ランチタイムの場合は必ず予約が必要です。

キクちゃん

イタリア人シェフっていうのはすごい楽しみですね。

現地に近い味を楽しむことが出来ると思います！

伝さん

ポイント

・江戸町に2014年にオープン

・長崎市唯一、イタリア人シェフによる南イタリア料理店

・席数に限りがあるので来店前に一度ご確認を

・平日ランチタイムのピッツァは要予約

Sapori di Amalfi(サポーリ・ディ・アマルフィ)について

場所は江戸町。
旧県庁を下った辺りです。
すぐお隣には川添ガラスさん運営のコインパーキングがあります。

近くにはフレンチやラーメン屋さん、居酒屋、お茶屋さん、カフェ等々あり飲食店が充実している印象です。

住所	長崎市江戸町2－22江戸町ビル1階　お店に行く
電話番号	095-807-5071
営業時間	(昼)11時～14時30分 (夜)17時30分～21時(ピッツァラストオーダーは20時30分)
価格帯(昼)	990円～1,100円(税込・料理のみ) ※ピッツァは要予約、その他アラカルトメニューはお尋ねを。価格は下記の「価格帯(夜)」を参照
価格帯(夜)	夜のおまかせコース(3,300円) ピッツァ(700円～2,500円※ランチ時も同じ) サラダ・前菜(500円～1,800円) パスタ(1,540円～2,200円) メイン(900円～2,200円)
定休日	木曜、その他臨時休業有
SNS等	Facebook、Instagram

場所柄、そこまで人が多いところではないので静かな雰囲気で食事ができます。

お店の席数に限りがありますので事前にお問い合わせor予約した方が確実！
特にアレルギーなどある場合は事前の連絡が必須です。

また、定休日は木曜日ですが、臨時休業などのお知らせを各SNSで得ることが出来ますのでフォローをおすすめ。

ポイント

・お店のお隣にはコインパーキング有

・旧県庁近く

・近隣には多数の飲食店あり

・事前に問合せor予約をお願いします！
アレルギーなどある場合は特に。

・店舗情報を得るために各SNSのフォローを！

ある日のランチ

Sapori di Amalfiさんのランチは基本的に4種類あります。

Aランチピアット・ウニコ(ワンプレート)…サラダ、スパゲッティ、メイン	税込1,100円
Bランチパスタ＋パン又はミニサラダ付	税込990円
Cランチ自家製手打ちパスタ＋パン又はミニサラダ付	税込1,100円
Dランチ数量限定　ラザニア＋パン又はミニサラダ付	税込1,100円

その日の気分で選べますね。
Dランチのラザニアは人気とのことですし、私の友人たちの間ではCランチの自家製手打ちパスタが人気です。

今回は2回に分けて、AランチとCランチを紹介します。

令和3年10月中旬来訪

Aランチ
ピアット・ウニコ(ワンプレート)
・サラダ
・レンズ豆の軽いトマトソーススパゲッティ
・特製ミートボールのトマトソース煮込み

まずはAランチ。
ピアット・ウニコ(ワンプレート)になります。

訪れたのは令和3年(2021年)の10月中旬でした。

中身は「サラダ・レンズ豆の軽いトマトソーススパゲッティ・特製ミートボールのトマトソース煮込み」です。

パスタはイタリア料理定番の豆ソースパスタとのこと。

ワンプレートにサラダ、スパゲッティ、メインが乗っています。

結構ボリュームがあります！
大体1ヶ月で中身は変更されるようです(仕入れなどによって度々変更も)。

ミートボールの肉々しさは食べ応え抜群！
サラダが付いていることも嬉しいですね。
スパゲッティが付いていることでボリュームもしっかりあります。

令和4年5月下旬来訪

Cランチ
自家製手打ちパスタ
(もちもち食感の手打ちショートパスタ、シャラティエッリ)
ズッキーニのクリームソース

朝の連続テレビ小説の影響でイタリアンを食べたくなった今日この頃。
久々の来訪は今年令和4年(2022年)5月下旬です。

今回は自家製手打ちパスタのCランチをお願いしました。

ソースは初体験の「ズッキーニのクリームソース」です。

Sapori di Amalfiさん、トマトソースの使い方がとても上手ですが、クリームソースも絶品！

以前「南瓜のクリームソース」を食したことがあるのですが、南瓜の甘さをしっかり引き出したソースでした。

今回はズッキーニのクリームソース。
出始めたズッキーニの味わいは淡泊ではありますが、独特の香りや食感があります。
このクリームソースも香りや食感も残しつつクリームソースに仕上げていますのでとても美味しくいただけました。

ミニサラダ付

ミニサラダが付いていることも嬉しいです。

ドレッシングとしてバルサミコ酢がかかっています。

今回は2回の来店ともに予約して伺いました。
少し早めの時間帯に行ったので、スムーズに来店できましたが、退店の頃にはカウンターは満席に近かったです。
コロナ対応のこともあります。
ぜひ事前にお問い合わせの上来店してみてください。

テイクアウトもおすすめ

夜のおまかせコース
前菜、パスタ、メイン、ドルチェ

元々テイクアウトされていたSapori di Amalfiさんですが、コロナ禍になってからテイクアウトのお客さんが増加中のようです。

私も時々利用させていただいておりますので少しご紹介します。

夜のおまかせコース

まずは上記画像が「夜のおまかせコース」のテイクアウトです。
画像の他にドルチェもあります。

夜のおまかせコース
ドルチェ

前菜、パスタ、メイン、ドルチェ(デザート)とお腹いっぱいになります。
前菜もサラダから揚げ物や一品料理など数種類。
ドルチェも数種類あることから大大満足ですよ。

なお、お願いしたのは昨年令和3年12月中旬でメニューは下記のようになります。

前菜…サラダ、ビエトレ(イタリア野菜)と豆のマリネ、
ブロッコリーのアンチョビガーリックオイル、アンドレアのパン、ブルーチーズ、
パルミジャーノチーズ、モルタデッラハム、ライスコロッケ、レモンのポテトコロッケ
パスタ…ワタリガニのパスタ　フェトゥチーネ
メイン…白ワインソースのスカロッピーネ(豚ロース肉ソテー)
ドルチェ…ティラミス、カステラのプリン、パネトゥーネ(イタリアのクリスマスケーキ、ドライフルーツ入り)、
アンドレアのクッキー、ストゥルッフォリ(この時期の南イタリアのお菓子で揚げ菓子レモンの蜂蜜がけ)