【再訪】長崎おすすめイタリアン【Hamazy】移転してパワーアップした大人気イタリアン @長崎市船大工町

こんにちは！
長崎の美食グルメブロガー、市原伝です！

今回は、開店当初からお世話になっており、令和7年6月に移転した「Hamazy(ハマヅィ)」さんへ行ってきました！
美味しい料理はもちろんですが、これまで以上に家族でも1人でも行きやすいお店へと変貌を遂げております。
テーブル席も増えているので友人同士でも行きやすくなっておりますよ♪

移転後の変更点

住所はもちろんですが、色々な変更点があります！

住所⇒長崎市船大工町2-22-2F
銅座町から「船大工町」へ！
土地勘ある方はわかるかと思いますが、以前の店舗からも近いですよ。
なお、以前の店舗には「甲田食堂」さんが1階と合わせて入られたそうです。

営業時間⇒17時～22時
子連れのお客様にも来て欲しいということで早めの時間から開けるようにしたそうです。

定休日⇒日曜・木曜＋不定休
席数が増えたことで仕込み時間確保のため定休日を増やしたとのこと。
不定休のお知らせはInstagramにて！

席数⇒カウンター4席、4人掛けテーブル3卓へ
席数大幅増！
それでも予約取れない日があったので人気店ですわ…。。

メニュー⇒前菜メニューにハーフサイズが登場！
ハーフサイズ…2人前程度
フルサイズ…4人前程度
とのことです。
ハーフサイズで色んなお料理を食べることも出来ますね♪
新店舗のメニューは下記に掲載！

ある日のディナー

令和7年6月に移転したというのに…色んなタイミングで来店が遅くなりました…

伝さん

店主さん、ごめんなさい！

令和8年1月下旬来訪

店舗入口

17時から子供含む4名で来訪しましたよ！
アルコール3杯(ビール1杯ワイン2杯)、ノンアルコール3杯、前菜、パスタ、お肉料理と注文して会計は17,500円でした！

キクちゃん

今回はあまり飲まなかったんですね…

前菜

サーモンの燻製と蕪と煮玉葱のサラダ

まずは本日のおすすめメニューから前菜の「サーモンの燻製と蕪と煮玉葱のサラダ」からです！
燻製されたサーモンの香り、瑞々しくも柔らかい蕪、クタクタの煮玉葱！
このサラダは豪華すぎました。
ペロリでしたよ(笑)

カジキマグロのタルタル

次はレギュラーメニューから更なるサラダ要素を摂取のために「カジキマグロのタルタル」を！
丁寧に作られたカジキマグロのタルタル、これを野菜と一緒にもぐもぐ。
野菜の爽やかさ、カジキマグロの旨味がとても調和されていました！
白ワインが合いそうですが、ビールと合わせました(笑)

ミートボール

次は子供さんも大好きな「ミートボール」！
ゴロッとした存在感のあるミートボールです。
噛みしめる度にお肉の力強い旨味やソースの香りが口いっぱいに広がり…

伝さん

たまらん！

白子のソテー、ネギのクリームソース

そしてHamazyスペシャリテ、大人気の「白子のソテー、ネギのクリームソース」！！
冬の到来を教えてくれるメニューです！！
こちらのお料理目当てで来店される方も多いようですよ。
私も冬場に来訪するときは必ず食べます(過去の食レポでもご承知の通り…)！
外側のカリっとした香ばしさ、中身のトロっとした味わい、このコントラストがたまらんのです。
もちろんネギのクリームソースがしっかりまとわりついてそれも旨い！

パスタ

玉葱とパンチェッタのトマトソース(取り分け後)

パスタは「玉葱とパンチェッタのトマトソース」を。
画像はお店の方に取り分けてもらった後の画像になります。
玉葱の甘みとパンチェッタの塩味がしっかり乗ったトマトソース。
最高の茹で加減のパスタとよく合わさっていますよ！
パスタの種類はたくさんあるのでまた別のを食べてみたいですね。

肉料理

諫美豚ロース肉のロースト

最後はメインの肉料理として「諫美豚ロース肉のロースト」です！
ロゼに輝く最高の火入れのお肉…
豚の甘みがバルサミコ酢とニンニクの効いたソースと絡み合って更に旨味爆発でした。

店舗詳細

店内写真

店舗詳細はリンク先をご覧ください！
また、地図は下記になります。

メニュー

レギュラーメニュー

上記「移転後の変更点」でも記載したように前菜メニューにハーフサイズが登場！
また、お肉メニューを見ると「仔羊」や「鴨肉」も！！

伝さん

これは楽しみが増えましたわ…(じゅるり)

その日のおすすめメニュー

その日のおすすめメニューは「店内黒板」に記載！
ぜひ参考にしてください♪

店内写真

カウンター (4席)

カウンター　横から

カウンター　後ろから

テーブル席 4人掛け×3卓

テーブル1(一番奥側)

テーブル2(一番手前側)

テーブル3

テーブルは用途に寄って移動も出来るようです！

記事リンク